成分 水、糖、藻蓝蛋白
别称 藻蓝蛋白E3、液体藻蓝、螺旋藻提取物
规格 啤酒专用
来源 螺旋藻
性状 蓝色蜂蜜状液体
用途 天然色素
色价 ≥30(E10%618nm)
颜色/气味 蓝色膏状液体、蜂蜜状态、有轻微海藻腥味
添加量 不限量添加
建议添加量 ≥1‰
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产品参数
成分
水、糖、藻蓝蛋白
别称
藻蓝蛋白E3、液体藻蓝、螺旋藻提取物
规格
啤酒专用
来源
螺旋藻
性状
蓝色蜂蜜状液体
用途
天然色素
色价
≥30(E10%618nm)
颜色/气味
蓝色膏状液体、蜂蜜状态、有轻微海藻腥味
添加量
不限量添加
建议添加量
≥1‰
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产品详情

产品简介:啤酒用螺旋藻汁

正如其产品名称,啤酒用螺旋藻汁是为啤酒、精酿行业定制的产品。在色彩中,黄色(啤酒的颜色)+蓝色(螺旋藻汁的颜色)=绿色,而定制的啤酒用螺旋藻汁在酿造过程中加入时,最终呈现的酒液为蓝色。


啤酒用螺旋藻汁配料简单,适合当下流行的健康营养、清洁标签等趋势,并且不添加任何食品添加剂,也适合啤酒行业对配料简单的特殊需求。


卖点:

  • 少见的蓝色啤酒

  • 颜色来自于天然

  • 配料简单健康

  • 生产过程采用温和的物理方式,不添加任何化学添加剂或者助剂



啤酒用螺旋藻汁的规格详情:


产品名啤酒用螺旋藻汁
别称螺旋藻汁,蓝色啤酒原料
应用领域

啤酒、酿造行业。

制作蓝色啤酒。

规格E3
色价E10%618nm≥30
配料水、藻蓝蛋白、(添加或不添加柠檬酸钠)
用途天然着色
执行标准企业标准
海关编码1302199099


啤酒用螺旋藻汁,蓝色啤酒.jpg