宾美生物

引言：从“出海趋势”到“原料定局”全球茶饮市场正经历一场深刻的变革。在国内市场日趋饱和的背景下，出海已从头部品牌的“战略选项”变为“必答题”。然而，在北美、欧洲及东南亚这些高增长市场中，决定品牌能否长期立足的关键，已不仅仅是口味创新或营销玩法，而是对天然、健康、清洁标签这一消费主旋律的深刻理解和执行。纵观在海外市场取得显著成功的茶饮品牌，从蜜雪冰城、霸王茶姬到喜茶，其爆款产品的背后，往往指向...

丨核心结论： 宾美藻蓝蛋白——同时满足欧盟富色食品、美国GRAS/免认证色素、中国GB 1886.309-2020及日本食品添加物标准的天然蓝色着色方案。一、核心速览：四大市场法规对比在全球食品饮料工业加速迈向“天然化”“清洁标签”的背景下，藻蓝蛋白（螺旋藻提取物/Spirulina Extract）正迅速成为蓝色系食品与饮料中最具代表性的天然着色解决方案之一。然而，与市场热度同步上升的，是...

从深海墨囊到食品工业，宾美以创新物理脱腥工艺，为您提供安全、稳定、风味纯净的天然黑色着色方案。产品概述墨鱼汁粉，一种源自深海墨鱼墨囊的天然黑色素着色剂。在清洁标签理念深入人心的今天，这抹源自海洋的深邃黑色，正通过现代科技成为食品工业中合成黑色素与植物炭黑的理想替代方案。宾美墨鱼汁粉精选浙江东海与广西北海等国家级海洋牧场的深海野生墨鱼为原料，全程采用物理提取工艺，不添加任何人工合成色素、香精和...

引言：天然蓝色的工业化困境自然界中蓝色本就稀缺，而可稳定应用于食品工业的天然蓝色来源更是屈指可数。藻蓝蛋白作为少有的天然蓝色原料，看似是产品创新的“加分项”，却往往成为项目失败的起点。行业一个残酷的共识是：很多蓝色产品不是做失败的，而是在选择原料的那一刻，就已经错了。本文基于宾美技术团队对食品饮料行业蓝色产品开发项目的长期跟踪复盘，拆解从原料选择到量产上市过程中最常见的四大风险，并提供可落地...

在制作烘焙糕点、调制饮品等场景时，品牌们为了一抹靓丽的红色、概念性的添加或是作为复配方案，会想到玫瑰。如海河的玫瑰荔枝牛奶、RIO（锐澳） 的蓝玫瑰威士忌味鸡尾酒等，在众多乳制品、茶饮、烘焙及预调酒等品类中，玫瑰已被广泛应用。图源于网络然而，你是否以为所有“玫瑰”都一样？你是否想，重瓣红玫瑰和普通玫瑰相比能有什么价值和吸引消费者的点？在宾美，我们的重瓣红玫瑰与普通玫瑰的差异，就好比抹茶和绿茶...

在天然食用色素加速替代合成色素、清洁标签成为行业主流趋势的背景下，3月17—19日，宾美生物携天然色素、天然富色食品解决方案亮相于第二十九届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC 2026）。本届展会，宾美生物系统展示了覆盖蓝色、黑色、红色、黄色、绿色等多色系的天然色素产品矩阵，并重磅发布了三款2026年度新品 ——桑葚浓缩汁粉（桑葚提取物）、关山樱花汁粉、栀子浓缩汁粉，进一步完善了天然富色...

在天然色素体系中，蓝色一直被认为是最稀缺、也最具吸引力的色调。伴随国内食品行业“无人工色素”“清洁标签”“功能型饮品”的趋势加速，藻蓝蛋白——这一来自螺旋藻的天然蓝色来源，正在成为越来越多品牌用来替代合成亮蓝（Brilliant Blue）的关键选择。然而在实际应用中，许多研发团队都会遇到类似的困惑：面对不同规格、不同剂型的藻蓝蛋白，不知道该如何选择；同一款藻蓝蛋白，在不同配方体系中的表现却...

时隔一年，于2025年9月24日至26日，第27届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会（以下简称“中国冰博会”）在天津这座开放包容的城市重磅回归。作为全球冰淇淋行业全产业链的年度盛事，展会现场汇聚了上万种冰淇淋成品、设备与原辅配料，500多家领军品牌企业同台展示，吸引了90多个国家和地区的2000多名海外客商。本次展会规模再创新高，从花样百出的新品口味，到未来感十足的高科技设备，再到全球买家的热情...

来源：中国政府网盘点升级亮点——《GB28050 预包装食品标签营养标签通则》篇新旧标准变化大纲：修改了标准适用范围; 增加了强制标示的营养素和提示语; 修改了能量和部分营养成分的术语和定义; 修改了可选择标示内容,增加了其他补充信息; 修改了部分营养成分含量的允许误差范围; 修改了豁免强制标示营养标签的预包装食品; 增加了第8章; 修改了部分营养素参考值(NRV); 修改了营养标签格式; ...

——民以食为天 食以安为先。2025版《GB7718 预包装食品标签通则》和《GB28050 预包装食品营养标签通则》在3月16日正式发布，并计划于2027年3月16日实施！对比2011版，这些变化不仅是国家对食品的重视，而且直接关系到生产企业与消费者。接下来和小编一起在新旧标签找亮点，学变化吧~来源：国家卫生健康委网站盘点升级亮点——《GB7718 预包装食品标签通则》篇新旧标准变化大纲：...