宾美升级天然富色食品体系，多款新品亮相FIC2026

在天然食用色素加速替代合成色素、清洁标签成为行业主流趋势的背景下，3月17—19日，宾美生物携天然色素、天然富色食品解决方案亮相于第二十九届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC 2026）。

本届展会，宾美生物系统展示了覆盖蓝色、黑色、红色、黄色、绿色等多色系的天然色素产品矩阵，并重磅发布了三款2026年度新品 ——桑葚浓缩汁粉（桑葚提取物）、关山樱花汁粉、栀子浓缩汁粉，进一步完善了天然富色食品解决方案体系。

宾美2026年度新品简介

1.桑葚浓缩汁粉

桑葚（桑椹）早在2002年被原卫生部列入《既是食品又是药品的物品名单》，属于我国传统“药食同源”原料^[1]，兼具食用价值与传统应用基础。桑葚的果实为聚合果，成熟时呈紫色、黑色或红色，含有丰富的天然活性成分，如花青素、维生素C、多酚类化合物及多种氨基酸^[2]。

宾美的桑葚浓缩汁粉：

• 采用温和的物理提取工艺，充分保留桑葚的天然活性成分及独特风味

• 富含天然花青素和多种营养成分

• 可赋予产品迷人的红紫色调，并具有附加的功能性价值

在当前“滋养型饮品”“养生甜品”趋势下，桑葚浓缩汁粉是兼具健康属性与清洁标签优势的天然富色食品原料选择。

2.关山樱花汁粉

关山樱花（俗称 “红缨”），是天然的植物来源色素，为蔷薇科李属八重樱代表品种，花色由淡粉至近白渐变，花香清雅；也是经国家认定的“三新食品”、“新食品原料”^[3]。

宾美的关山樱花汁粉：

• 采用温和的纯物理加工方式，呈现自然浅粉色调，且不干扰原配方风味

• 天然浅粉色调赋予产品自然、干净、优雅的视觉效果

• 适用于新式茶饮、乳饮品、甜品及高端烘焙产品，为品牌打造可识别的色彩标签

顺应自然表达与东方审美回归趋势，关山樱花汁粉是一种更具东方气质的天然富色食品解决方案。

3.栀子浓缩汁粉

栀子来源于茜草科植物栀子的成熟果实，是药食同源原料^[4]。其提取物富含藏花素（Crocin）与藏花酸（Crocetin）等天然色素成分，是稳定性较优的天然水溶性色素来源之一。

宾美的栀子浓缩汁粉：

• 呈黄色，色泽明亮纯净，着色力强

• 具有良好的耐光、耐热及pH适应性（比花青素类更稳定）

• 采用物理提取工艺，符合清洁标签趋势

栀子浓缩汁粉在应用中稳定呈现黄至橙黄色调，可作为天然黄色素解决方案，帮助企业减少对日落黄、柠檬黄等人工合成色素的依赖，适用于糕点、饮料、糖果等多类食品，并可延展至医药及日化领域，为天然富色食品体系提供更稳定的支撑。

宾美天然富色食品解决方案速览

依托多年天然色素研发经验，宾美致力于构建以“天然色素”为技术基础、以“富色食品体系”为应用延伸的系统化解决方案。所有产品均采用物理提取工艺，不添加人工合成色素，顺应清洁标签趋势，并通过技术优化，使产品在不同应用体系中更加稳定、易用。

• 天然蓝色——替代亮蓝之选

     藻蓝蛋白、螺旋藻汁（BLE）、蝶豆花提取物（仅出口）

• 天然黑色——打造黑金系列等爆品之选

     墨鱼汁粉

• 天然黄色——替代日落黄、柠檬黄

     沙棘浓缩汁粉（药食同源）、栀子浓缩汁粉

• 天然红色——可替代诱惑红等

     重瓣红玫瑰浓缩汁粉、洛神花（玫瑰茄）汁粉、不老莓汁粉、巴西莓粉、关山樱花汁粉、桑葚浓缩汁粉、梨果仙人掌粉（源自墨西哥）

• 天然绿色——打造健康的视觉标签

     螺旋藻超微粉、螺旋藻汁（GLE）、桑叶超微粉（药食同源）

• 天然复配体系——从单一色素到系统化升级

     基于单一天然色素的定制化配方设计，可根据产品体系进行优化调整

以本届FIC为契机，展现了宾美生物在天然色素、富色食品领域的深耕实力。从藻蓝蛋白的天然蓝，到关山樱花的初绽浅粉，我们带来的不仅是色彩，更是对食品安全与品质的长期承诺。作为天然富色食品解决方案的构建者，未来，宾美将继续深耕，以不断优化的技术和高效的服务能力，为全球合作伙伴提供更具稳定性与应用适配性的的天然富色食品解决方案。

我们期待与行业同仁一道，用大自然的调色盘，为消费者绘就健康、多彩的食品未来。

参考文献

[1]原卫生部《既是食品又是药品的物品名单》（卫法监发〔2002〕51号）