现如今，植物基饮品正在蓬勃发展，低脂肪、低胆固醇和高蛋白的食品受到越来越多的关注。

Suja Organic Cold Pressed Juice含有苹果汁，芹菜汁，黄瓜汁，羽衣甘蓝汁，散叶甘蓝绿汁，柠檬汁，生姜汁，菠菜汁，小球藻粉，螺旋藻粉等。

螺旋藻加入酸奶中，提高了酸奶的蛋白质含量，实现动植物营养均衡，实现双赢组合，充分发挥食物本身的作用。并且螺旋藻对酸奶具有减水、增硬、色泽稳定、无致病菌生长等积极作用。酸奶还能促进人体对螺旋藻的吸收。

Super Food Green Smoothie Recipe With Greek Yogurt Papaya Spirulina & Wheat Grass

Pop＆Bottle Matcha Green Tea | Almond Milk Latte采用优质日本抹茶和营养丰富的螺旋藻独特风味，与杏仁奶和抹茶混合在一起。抹茶提供缓慢释放的咖啡因，是健康提神食品。

Matcha Green Tea | Almond Milk Latte

图源：Pop＆Bottle官网

Karma Probiotics Wellness Water Apple Cinnamon含有泉水，非转基因抗麦芽糖糊精（益生元），苹果酸，柠檬酸，蔗糖，甜叶菊叶提取物，螺旋藻提取物，天然香料，D-α生育酚乙酸酯（维生素E），D-泛酸钙（维他命B5），烟酰胺（维他命B3），维生素A棕榈酸酯，盐酸吡ox醇（维他命B6），吡啶甲酸铬，胡萝卜素（彩色），氰钴胺（维他命B12），益生菌培养物（有机菊粉，椰菜芽孢杆菌GBI-30 6086 ）。

Karma Probiotics Wellness Water Apple Cinnamon

图源：Karma Wellness Water@drinkkarma

Karma独有专利技术的神奇瓶盖包装黑科技，来保护饮料中的营养成分及活性。消费者仅需揭开瓶盖上的标签，轻轻按压一下，内置在瓶盖中的插件就会自动刺破瓶口的封盖，粉剂就会缓缓掉落下来，晃一晃，便能享用一瓶满满营养的能量水。这使螺旋藻提取物的稳定性大大增强了，能更好地发挥其功效。

KISSMI—Akal Food提供使用螺旋藻制造的各种产品，例如螺旋藻饮料，螺旋藻巧克力，使用螺旋藻生产的肥皂等。该公司以KISSMI品牌提供螺旋藻巧克力。巧克力的融化质感与螺旋藻的细碎屑完美搭配。螺旋藻是天然增味剂，具有单宁和植物风味。

KISSMI Raw chocolate truffle with a spirulina crunch

图源：Akal Food官网

螺旋藻是新型的纯天然保健食品，其营养成分正好弥补冰淇淋不足，起到营养互补，营养与保健的双重作用。其中螺旋藻丰富的蛋白质，具有较强的增稠性和起泡性，对产品的膨胀率、融化率等理化指标产生积极的作用，起到类似于乳化稳定剂的效果。

Ness spirulina-Dairy Spirulina Lite Ice Cream 冰淇淋，添加富含维生素、蛋白质、重要矿物质(铁, 钾和镁)， 叶绿素和植物青素(抗炎菌素)，长期以来被誉为大自然的"神奇的维生素"的螺旋藻，让你可以放纵地享受健康冰淇淋。

Ness spirulina-Dairy Spirulina Lite Ice Cream

图源：网络查找

Go Raw Sprouted Bites, Spirulina Sesame以“If you cook it,you kill it.”为理念，崇尚鲜食，冷加工的“Go Raw”公司有一款名为“Spirulina Sprouted Bites”的螺旋藻零食。这款含有芝麻，香蕉，椰子，枣和螺旋藻的薯片，含有大量膳食纤维。螺旋藻是最丰富的β-胡萝卜素食品，含有十种混合类胡萝卜素。营养价值高，易于消化。薯片是纯素食的，不添加防腐剂，也没有转基因成分，单吃或者蘸酱吃均可。

Go Raw Sprouted Bites

图片来源：amazon

素食肉持续走红，植物蛋白掀起新一轮创新热潮。藻类也是蛋白质的极好来源，这为人造肉和纯素食品的生产提供了很多机会。

Damhert Vegan Algae burger——Damhert是比利时和荷兰市场上第一个使用这种肉类替代品的品牌。这种肉类替代品是由螺旋藻制成的。藻类汉堡现已在Jumbo提供。汉堡的蛋白质含量高，并且富含维生素，矿物质。

Damhert Vegan Algae burger

图片来源：Damhert官网

这是一种天然且不含麸质的产品，由于其酥脆的外壳，对于追求健康生活方式的人来说，它是一种美味的肉类替代品。咬起来很像肉，切时不会散开，还有一些普通的肉汤，再加上菠菜的味道。除了颜色之外，它几乎不会让人联想到藻类或海藻。

Damhert Vegan Algae burger

图片来源：WATEETONS工作坊