应用新可能 | 蓝色螺旋藻提取物 再获FDA认证!

2022-12-20 08:24 宾美生物

序:

2014年,美国FDA 批准了螺旋藻提取物(spirulina extract)在糖果和口香糖的应用,此举拉开了天然蓝色着色剂在食品应用的序幕!

在接下来的时间里,螺旋藻提取物不断在各领域拓展!在今年的12月13日,在非酒精饮料,酒精含量低于 20% 的酒精饮料、冷冻甜点(包括非乳制品冷冻甜点)、酸奶(包括非乳制品酸奶替代品)、布丁(包括非乳制品布丁)、调味混合物(未加热)、沙拉酱、调味品和酱汁、蘸酱再次被审批通过!


CFR 22.12.15 螺旋藻提取物 应用扩展.png

来源:eCFR


以下为FDA免认证的螺旋藻提取物(藻蓝蛋白)最新最全的应用:

螺旋藻提取物可以安全地用于着色糖果(包括糖果和口香糖)、糖霜、冰淇淋和冷冻甜点(包括非乳制品冷冻甜点)、甜点涂层和浇头、饮料混合物和粉末、酸奶(包括非乳制品酸奶替代品)、奶油冻、布丁(包括非乳制品布丁)、白软干酪、明胶、面包屑、即食谷物不包括挤压谷物),酒精含量低于 20% 的酒精饮料、非酒精饮料、调味混合物(未加热)、沙拉酱、调味品和酱汁、蘸酱、用于膳食补充剂片剂和胶囊的包衣配方,其水平符合良好生产规范,并季节性地为煮熟的鸡蛋壳着色。


宾美生物,自2013年生产并销售螺旋藻提取物,致力于将最优质的天然产品分享给我们客户!更多藻蓝蛋白等相关天然着色产品,请在线联系或者直接咨询:18069379615!宾美生物竭诚为您服务!

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