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市场预测 | 藻蓝蛋白市场至2030年将达到2.796亿美金

2024-03-16 16:43 宾美生物

根据一份新的市场研究报告：

'Phycocyanin Market by Form (Powder, Liquid), Grade (Food Grade Phycocyanin, Cosmetic Grade Phycocyanin, Reagent and Analytical Grade Phycocyanin), Application (Food and Beverages, Pharmaceuticals and Nutraceuticals), Geography - Global Forecast to 2030.'

“至2030年全球的藻蓝蛋白市场，根据形式（粉、液体），级别（食品级藻蓝、化妆品级藻蓝、试剂和分析级藻蓝），应用（食品和饮料、药品和营养）进行预测。”

就价值而言，全球藻蓝蛋白市场预计到2030年达到2.796亿美元，在2023-2030年预测期间，CAGR（Compound annual growth rate，复合平均增长率）为28.1%。就产量而言，全球藻蓝蛋白市场的产量预计到2030年达到3587.2吨，在2023-2030年预测期间，CAGR为33.8%。

藻蓝蛋白本质是一种蛋白复合体，由蓝绿微藻（比如螺旋藻）天然合成的一种色素。这种着色功能主要用作食品工业中的天然着色剂，它是由美国食品和药物管理局（FDA）批准用作食品着色剂。此外，藻蓝蛋白在体内和体外都具有抗氧化活性，它可以被认为是一种营养化合物，其表现出的各种药理特性也常被用作一种膳食营养补充剂。因此，藻蓝蛋白作为一种天然蓝色着色原料，广泛应用于食品、化妆品的商业应用。

藻蓝蛋白市场研究的关键发现

藻蓝蛋白市场根据产品形式分为藻蓝蛋白粉末和液体藻蓝蛋白。预测在此期间，液体藻蓝蛋白的复合平均增长率最高，这一增长的由对膳食补充剂和个人护理产品的需求增加推动的。但是藻蓝蛋白在水中的不稳定性，使其颜色的褪色，这阻碍了它的采用。

根据等级，全球藻蓝蛋白市场分为食品级、试剂和分析级藻蓝蛋白。2023年，食品级藻蓝蛋白段预计占全球最大份额的藻蓝蛋白市场由于越来越生产商使用藻蓝蛋白作为替代合成颜色在食品和饮料行业，越来越多消费者意识到合成颜色的不利影响，和不断增加的清洁标签品牌的需求，促进天然颜色的使用。

基于应用，全球藻蓝蛋白市场分为食品、饮料、制药、保健品、化妆品和生物医学，其中藻蓝蛋白在化妆品应用的CAGR最高。这一领域的快速增长是由对天然化妆品的需求不断上升和消费者对合成化妆品副作用的人事日益提高的因素推动的。

基于太地区、拉丁美洲、中东和非洲地区。到2023年，欧洲预计将在全球藻蓝蛋白市场中占据最大的份额。这个市场的巨大份额主要归因于微藻领域的科技发展研究各种健康食品和膳食补充剂日益增长的需求对天然食品颜色由于严格的规定，反对使用合成颜色在食品和饮料产品。此外，不断增长的化妆品和个人护理行业，以及化妆品中由藻类衍生/提取的天然色素的日益普及，有望进一步支持该地区该市场的增长。

关键参与者

全球藻蓝蛋白市场的主要参与者是

AlgoSource (France),

DIC Corporation (Japan),

Japan Algae Co., Ltd. (Japan),

Givaudan SA (Switzerland),

GNT Group B.V. (Netherlands),

E.I.D. - Parry (India) Limited (India),

Merck KGaA (Germany),

Zhejiang Binmei Biotechnology Co., Ltd (China).

Fuqing King Dnarmsa Spirulina Co., Ltd. (China),

Hangzhou OuQi Food co., Ltd. (China),